Kaji Couteaux
Seidan Hachoir 19 cm
Seidan Hachoir 19 cm
Acier damassé
Équilibre millimétré
Précision sans effort
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La livraison est gratuite en France métropolitaine via Colissimo.
Délai moyen d'éxpédition :48h à 72h ouvrés.
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Retours & Remboursements
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Droit de rétractation : 30 jours à compter de la réception.
Conditions : produit neuf, non utilisé, emballage d’origine intact.
Frais de retour : à la charge du client (sauf erreur de notre part / produit défectueux).
Remboursement : sous 7 à 10 jours ouvrés après contrôle.
Produit défectueux ou erreur : nous contacter sous 48h avec photos ; échange ou remboursement pris en charge.
Garantie à vie
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Nos couteaux sont conçus pour durer toute une vie. Si un défaut lié aux matériaux ou à la fabrication survient, nous nous engageons à le remplacer sans frais.
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Notre équipe est disponible pour vous répondre sous 24h.
Écrivez-nous à contact@kajicouteaux.com
Le Seidan Hachoir 19 cm est conçu pour les découpes franches, rapides et puissantes. Sa lame large en acier Damas (67 couches) assure un tranchant régulier, même sur des aliments denses. Sa forme rectangulaire permet aussi bien de hacher des légumes que de trancher des viandes ou d’écraser des gousses d’ail. Le manche ergonomique en résine et bois stabilisé offre stabilité et confort, même lors d’un usage prolongé.
Caractéristiques techniques
- Longueur de lame : 19 cm (≈ 7,5 pouces)
- Lame : acier Damas (67 couches), profil hachoir large
- Manche : résine + bois stabilisé, ergonomique
- Usage : hachage intensif, découpe puissante, écrasement d’ingrédients
Verifié
Lame très tranchante, coupe précise dès la première utilisation. Je regrette de ne pas en avoir acheté plus tôt.
Claire.P,
23 juillet
Verifié
Bonne prise en main, la lame reste affûtée même après plusieurs semaines.
Julien.L,
03 septembre
Verifié
Couteau bien équilibré, parfait pour la viande et les légumes. On sent la qualité du damas.
Hakim.M,
11 août
Verifié
Superbe finition, la coupe est nette et sans effort. Je redécouvre le plaisir de cuisiner.
Sophie.T,
28 août
Noté 4.8 / 5 basé sur 1289 avis clients.
Cuisiner autrement
Choisir un couteau japonais, c’est bien plus qu’un simple achat. C’est accueillir chez soi une lame qui allie tradition et précision, une pièce unique qui transforme votre cuisine et marque le début d’une collection qui vous ressemble.
Nos avis clients
Découvrez nos couteaux à travers les photos et expériences de nos clients.
Le pack Seidan est parfait pour équiper ma cuisine d’un seul coup. Chaque couteau a son utilité et on retrouve la même qualité de lame damassée, précise et élégante.
Dominique.L
J’ai acheté le Seidan comme premier vrai couteau japonais, et je ne regrette pas. La lame est fine et incroyablement tranchante, le manche tient parfaitement en main.
Arthur.P
Le couteau Akuro est impressionnant dès la première utilisation. La lame damassée est magnifique et surtout ultra-tranchante, je coupe mes légumes sans effort.
Denis.M
J’utilise l’Akuro depuis quelques semaines et je suis bluffé par la précision. Que ce soit pour ciseler des herbes ou découper de la viande, il reste efficace et net.
Garance.L
J’ai offert le pack Seidan à mon mari passionné de cuisine, il a été bluffé. Les couteaux sont équilibrés, très tranchants et donnent vraiment envie de cuisiner.
Nolwenn.N
La force du damas, l’élégance du geste
Acier forgé en multiples couches, tranchant durable, équilibre parfait : chaque couteau Kaji incarne la précision japonaise. Plus qu’un outil, une sensation de maîtrise à chaque coupe.
L’histoire derrière chaque lame
Chez Kaji Couteaux, nous voyons le couteau comme un passage : celui du premier vrai outil qui change votre façon de cuisiner. Inspirés par l’artisanat japonais, nous sélectionnons des lames qui portent en elles précision, émotion et héritage.
Forger la confiance, pas des promesses
Derrière chaque couteau Kaji, il y a des heures de travail précis et un contrôle rigoureux.
Pas de discours marketing inutile : uniquement de l’acier damassé, des artisans qualifiés et une durabilité garantie.
Un outil de cuisine conçu pour durer, testé et validé avant de rejoindre votre plan de travail.
Accessoires
Hey… n’oubliez pas de quoi aiguiser la bête (et de quoi la ranger aussi)
-
Affûteur Couteaux à Rouleaux
Prix habituel €49,99 -
Sac à Couteaux Chef 22 Fentes
Prix habituel €29,99 -
Affûteur Manuel 3 Phase
Prix habituel €24,99 -
Fusil Aiguisoir Professionnel
Prix habituel €69,99
Nos collections
FAQ
Qu’est-ce qu’un couteau japonais en damas ?
Un couteau en acier damassé est forgé à partir de multiples couches d’acier superposées. Cette technique traditionnelle japonaise apporte robustesse, longévité et un tranchant exceptionnel, tout en créant des motifs uniques sur la lame.
Quelle est la différence entre vos couteaux et un couteau de cuisine classique ?
Nos lames sont en acier forgé à haute teneur en carbone, sélectionné pour son tranchant durable et sa facilité d’affûtage. La géométrie et l’équilibre sont pensés pour un usage précis et régulier, sans artifices marketing.
Quel délai pour la livraison ?
En moyenne, la livraison en France métropolitaine prend 4 à 10 jours ouvrés. Vous recevrez un lien de suivi dès l’expédition.
Retours et remboursements
Vous disposez de 30 jours pour retourner votre commande si elle ne vous convient pas. Le produit doit être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine. Le remboursement intervient sous 7 à 10 jours ouvrés après réception et contrôle.
Y a t-il une garantie ?
Nos couteaux sont conçus pour durer toute une vie. Si un défaut de fabrication ou de matériau survient, nous nous engageons à remplacer votre couteau sans frais.
Comment entretenir mon couteau Kaji ?
Lavez-le à la main, séchez-le immédiatement et rangez-le dans un support adapté. Un passage occasionnel à la pierre ou au fusil permet de maintenir le tranchant. Évitez le lave-vaisselle et les planches en verre ou en pierre.
Comment nous contacter ?
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Les avis de nos clients
Excellent
4.8/ 5
Basé sur +1 200 avis authentiques
Mon premier vrai couteau japonais
C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques.
Lucas.A
Un plaisir de cuisiner à nouveau
Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux.
Céline.T
Une coupe précise mais demande de l’entretien
La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire.
Karim.A
Efficace et agréable en main
J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue.
Thomas.B
Un couteau devenu indispensable
On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine.
Isabelle.L
Belle qualité, exige un peu de pratique
C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix.
Mathieu.S
Cadeau qui a fait son effet
Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire
Sophie.M
Mon premier vrai couteau japonais
C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques.
Lucas.A
Un plaisir de cuisiner à nouveau
Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux.
Céline.T
Une coupe précise mais demande de l’entretien
La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire.
Karim.A
Efficace et agréable en main
J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue.
Thomas.B
Un couteau devenu indispensable
On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine.
Isabelle.L
Belle qualité, exige un peu de pratique
C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix.
Mathieu.S
Cadeau qui a fait son effet
Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire
Sophie.M
Mon premier vrai couteau japonais
C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques.
Lucas.A
Un plaisir de cuisiner à nouveau
Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux.
Céline.T
Une coupe précise mais demande de l’entretien
La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire.
Karim.A
Efficace et agréable en main
J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue.
Thomas.B
Un couteau devenu indispensable
On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine.
Isabelle.L
Belle qualité, exige un peu de pratique
C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix.
Mathieu.S
Cadeau qui a fait son effet
Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire
Sophie.M
Mon premier vrai couteau japonais
C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques.
Lucas.A
Un plaisir de cuisiner à nouveau
Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux.
Céline.T
Une coupe précise mais demande de l’entretien
La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire.
Karim.A
Efficace et agréable en main
J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue.
Thomas.B
Un couteau devenu indispensable
On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine.
Isabelle.L
Belle qualité, exige un peu de pratique
C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix.
Mathieu.S
Cadeau qui a fait son effet
Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire
Sophie.M
Mon premier vrai couteau japonais
C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques.
Lucas.A
Un plaisir de cuisiner à nouveau
Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux.
Céline.T
Une coupe précise mais demande de l’entretien
La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire.
Karim.A
Efficace et agréable en main
J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue.
Thomas.B
Un couteau devenu indispensable
On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine.
Isabelle.L
Belle qualité, exige un peu de pratique
C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix.
Mathieu.S
Cadeau qui a fait son effet
Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire
Sophie.M
Mon premier vrai couteau japonais
C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques. C’est mon premier vrai couteau japonais et je sens vraiment la différence. Le damas est magnifique, la lame coupe net sans forcer. Je l’utilise tous les jours en cuisine, ça change tout par rapport aux couteaux classiques.
Lucas.A
Un plaisir de cuisiner à nouveau
Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux. Très satisfaite de mon achat. Le couteau est bien équilibré et agréable à utiliser. On voit que la finition a été travaillée avec soin. Je prends enfin plaisir à cuisiner sans lutter avec mes vieux couteaux.
Céline.T
Une coupe précise mais demande de l’entretien
La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire. La qualité est au rendez-vous, mais il faut bien l’entretenir (essuie et huile après usage). En dehors de ça, la coupe est impressionnante. Je l’ai déjà utilisé sur du poisson et des légumes, rien à dire.
Karim.A
Efficace et agréable en main
J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue. J’avais peur que ce soit juste esthétique, mais non, c’est vraiment fonctionnel. La lame est fine, précise et reste affûtée après plusieurs semaines. Le manche en bois tient bien en main, pas de fatigue.
Thomas.B
Un couteau devenu indispensable
On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine. On sent immédiatement la différence avec un couteau classique. J’ai testé sur de la viande, du pain et des herbes fraîches, ça passe sans effort. C’est devenu mon couteau principal en cuisine.
Isabelle.L
Belle qualité, exige un peu de pratique
C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix. C’est mon premier couteau de ce niveau. Il faut s’habituer à la précision et bien l’entretenir, mais une fois pris en main, c’est un plaisir. Très bon rapport qualité/prix.
Mathieu.S
Cadeau qui a fait son effet
Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire Offert à mon mari qui adore cuisiner. Il a tout de suite remarqué la qualité et la finition. Depuis, c’est devenu son outil préféré. Livraison bien emballée, rien à redire
Sophie.M
